生ハムのピッツァ

ピッツェリア レオナルド & ぼんのみみ

06-6777-2399

〒546-0044 大阪府大阪市東住吉区北田辺1-12-12

営業時間:ランチ 11:30~14:30(L.O.)
ディナー 17:30~21:30(L.O.)
 定休日:水曜日

生ハムのピッツァ

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2018/07/20 生ハムのピッツァ

 

マルゲリータを焼き上げて、その上に生ハムと生のルッコラをトッピング。

ちょっとサラダ感覚。

 

うちで使ってる生ハムは、イタリアパルマからもも一本で仕入れているもの。

伝統の製法は、変わることがありません。

着色料や保存料を一切使用せず、塩だけで熟成させています。

その期間、16ヶ月!

 

 

プロシュート エ ルッコラ(ロッソ)

 

電話番号 06-6777-2399
住所 〒546-0044 大阪府大阪市東住吉区北田辺1-12-12
営業時間 ランチ 11:30~14:30(L.O.) ディナー 17:30~21:30(L.O.)
定休日 水曜日

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